2020年4月22日上午9点，江南大学毛健教授一行到生物与食品工程学院指导交流并作主题报告，阜阳师范大学科研处处长张丙开、阜阳市招商投资促进中心主任赵群、生物与食品工程学院教授崔亚东、环境激素与生殖发育安徽省重点实验室副主任唐俊和食品制药教研室成员等相关老师参与座谈。
张丙开首先对毛健教授一行的来访表示热烈欢迎和感谢，介绍了学校目前对科研工作的支持力度以及生物与食品工程学院专业发展建设情况，以及我校对 “产、学、研”支持的一些政策措施。随后毛健教授做了“大健康产业发展下的科研技术开发及应用”主题报告，毛健教授深入浅出的介绍了目前大健康产业的发展前景以及江南大学在本领域的科研成果。此次座谈会的召开，对于促进该院食品质量与安全专业的学科发展、深化合作有着积极的作用。
会后，唐俊副主任陪同毛健教授一行，考察了安徽双好食品有限公司和阜南中羊牧业有限公司。考察结束后，毛健教授与科研处处长张丙开、生工院副院长刘勇围绕校际校企合作进一步交流了看法。
